そろそろ梅雨が明けた地域が出てきましたね。天気予報もこの先2週間は晴れマークだらけです。これでようやく本格的にキャンプシーズンに突入でしょうか。
ただ、昨今のキャンプブームで中々予約が取れない状況になってしまいました、、平日ならいけるんですが、土日は壊滅的ですね（－－；
今もキャンプに行きたくてウズウズしながら記事を書いています。（笑）
雰囲気だけでもキャンプ気分を楽しもうということで、メスティンでチキンラーメンと焼き鳥の炊き込みご飯を作ってみました。
以前も一度作っているのですが、納得できるものではなかったのでリベンジです！！
作り方
【材料】
- お米1合
- チキンラーメンMini 2袋
- やきとり（塩レモン味）缶詰 1缶
お米はいつもの無洗米のあかふじを使いました。
あかふじは1合毎に真空パックで個別包装されているため、計量する必要がありません。
1合毎のパックには右の写真のような絵が描かれていて、絵に合わせて親指を当て、真ん中から折るようにすると袋が破れてお米をメスティンに移すことができます。
個別包装されているので、キャンプに行く際も必要な個数を持っていくだけなのでとても便利です。
また、キャンプで食べなかった場合もそのまま持ち帰って保管することができます。
無洗米なので、洗わずにそのまま使用できるところもうれしいところですね。
無洗米なので水は200cc（通常のお米なら150cc位）を目安に入れますが、今回はチキンラーメンを入れるため、その分水が吸われてしまうかなと思い若干多めの220cc程入れました。
前回チキンラーメンの炊き込みご飯を作った時は、チキンラーメンMiniを1袋のみだったので220ccにしていましたが、今回はチキンラーメンMiniを2袋入れるので、水も多めにしています。
水を入れたら30分程置いて水を吸わせていきます。
水に30分つけたお米にやきとりを入れていきます。レモンの香りがしてさっぱりしそうです。今日は梅雨も明けて非常に暑いので、さっぱりした塩レモン味をチョイスしました。
塩レモンのタレについても全てメスティンに入れてしまいます。
やきとりを入れたら、チキンラーメンを投入していきます。前回は1袋だったのですが、物足りなさがあったので2袋入れていきます。
チキンラーメンは、袋に入った状態で粉々に砕いてしまいます。砕いたチキンラーメンをそのままメスティンに投入します。
通常のチキンラーメンだと量が多すぎてしまうため、こちらのMiniをチョイスしました。通常のチキンラーメンだったら1袋の内、半分位入れてしまっても良い気がします。
チキンラーメンMiniであれば余ることなく使い切ることができます。
炊飯はポケットストーブとダイソーの固形燃料を使って行います。
ダイソーの固形燃料が全て燃え尽きるまで火にかければ良いので、時間や火加減を気にする必要がなく楽で良いですね。
ツイッターで見たのですが、この固形燃料は開封して使わずに放置しておくと、アルコールが飛んで小さくなってしまうみたいです。
そのため、開封後の保管はZipRockなどで保管した方が良いとのことでした。気を付けなければいけませんね。
固形燃料が全て燃え尽きた後は、メスティンをひっくり返してタオルに巻いて蒸らしていきます。
蒸らし時間は約10分程としています。
ご飯を蒸らしている間に、スープを作っていきましょう。
※と言ってもお湯を沸かして注ぐだけですが、、
今回は、ご飯のお供にご当地グルメの『鳥スープ』をチョイスしました。チキンラーメンとやきとりと鳥スープで鳥尽くしですね、、鳥さんごめんね(;^ω^)
固形型のスープなので、コップに入れてお湯を注ぐだけなので簡単に作ることができました。
さあ、出来上がりました。フタを開けると見た目はウーンって感じですが、チキンラーメンのおいしそうな香りがしてきます。
水の量も丁度良かったみたいですね。ごはんも丁度良い硬さでベチャっとしていることもありませんでした。
おこげの出来具合も理想的です。そこの部分が若干焦げていて、おこげの香ばしい匂いもします。
実食
では早速いただいてみましょう。
チキンラーメンがとても柔らかくなっていてとてもおいしいですね。口に入れるとご飯によく絡まって一緒に味わうことができます。
チキンラーメンの中に若干塩レモンの香りも感じることができますね。暑い日にはさっぱりした感じがします。
今回はチキンラーメンとやきとりのタレ以外の調味料は入れていないのですが、チキンラーメンややきとりと一緒に食べるとこのくらいの味付けで十分です。
やきとりもタレの香りが残っていてご飯が進みました。
では鳥スープの方もいただきましょう。
一口飲んでみると思っている以上にスッキリとした飲み心地です。気温が高いのでこの位スッキリしていた方が飲みやすくてうれしいです。寒いと味の濃い飲み物が欲しくなるんですけどね。
具についても、こちらも思っていた以上に具だくさんでした。大きい鳥肉も沢山入っていたのですが、私は底に残っていた細かい鶏肉がおいしく感じました。
卵も入っていて、細かい鶏肉と一緒に飲むとほっこりした気分になりましたね。
インスタントスープとしては満足度が高かったです。
総評
チキンラーメンMINIを2袋とご飯1合で結構量があったのですが、最後までおいしくペロッと食べてしまいました。
一点残念な点としては、卵を入れるのを忘れてしまったということでしょうか。蒸らす前に卵を投入しておけば、白身がある程度固まってよりおいしく食べれたのではないかなと思います。
ま～、卵はまた今度ということにしましょう。（^^
いかがだったでしょうか。
なかなかチキンラーメンをご飯と一緒に炊くのには抵抗があると思いますが、食べてみると実はおいしかったりします。
ちょっとしたカルチャーショックを感じることができるので、気になった方は実践してみてはいかがでしょうか。
それではキャンプを楽しみましょう！！
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