最近雨が多くなってきましたね。来週もずっと雨予報になっていました。そろそろ梅雨入りなんでしょうか。
私は雨のキャンプは好きなのですが、撤収がどうしてもネックになってしまい、雨の時はキャンプを控えてしまっています。
そうするとキャンプ行きたくてうずうずしてしまって、、、^^；
それであれば、自宅でキャンプ飯を作って雰囲気だけでも楽しもうということで、メスティンでチキンラーメンと焼き鳥の炊き込みご飯を作ってみました。
作り方
【材料】
- お米1合
- チキンラーメンMini 1袋
- やきとり缶詰 1缶
お米はいつもの無洗米のあかふじを使いました。
あかふじは1合毎に真空パックで個別包装されているため、計量する必要がありません。
1合毎のパックには右の写真のような絵が描かれていて、絵に合わせて親指を当て、真ん中から折るようにすると袋が破れてお米をメスティンに移すことができます。
個別包装されているので、キャンプに行く際も必要な個数を持っていくだけなのでとても便利です。
また、キャンプで食べなかった場合もそのまま持ち帰って保管することができます。
無洗米なので、洗わずにそのまま使用できるところもうれしいところですね。
無洗米なので水は200cc（通常のお米なら150cc位）を目安に入れますが、今回はチキンラーメンを入れるため、その分水が吸われてしまうかなと思い若干多めの210cc程入れました。
水を増やすことでうまくいくかは分かりませんが、失敗しても10cc程度じゃおかゆみたいになることはないでしょう。
水を入れたら30分程置いて水を吸わせていきます。
水に30分つけたお米にやきとりを入れていきます。タレの香りがして食欲をそそりますね。
タレについても全てメスティンに入れてしまいます。
やきとりを入れたら、チキンラーメンを投入していきます。チキンラーメンは、ほぐしてまんべんなく振りかけていきます。
今回入れたチキンラーメンMiniは、通常のチキンラーメンの4分の1くらいの大きさでしょうか。カップに入れて食べれるサイズで、小腹が減った時にちょうど良い量ですね。
通常のチキンラーメンだと量が多すぎてしまうため、こちらのMiniをチョイスしました。
このくらいのサイズであれば余ることなく使い切ることができます。
炊飯はポケットストーブとダイソーの固形燃料を使って行います。
ダイソーの固形燃料が全て燃え尽きるまで火にかければ良いので、時間や火加減を気にする必要がなく楽で良いですね。
ツイッターで見たのですが、この固形燃料は開封して使わずに放置しておくと、アルコールが飛んで小さくなってしまうみたいです。
そのため、開封後の保管はZipRockなどで保管した方が良いとのことでした。気を付けなければいけませんね。
固形燃料が全て燃え尽きた後は、メスティンをひっくり返してタオルに巻いて蒸らしていきます。
蒸らし時間は約10分程としています。
ご飯を蒸らしている間に、お味噌汁を作っていきましょう。
※と言ってもお湯を沸かして注ぐだけですが、、
今回は、ご飯のお供に『ひきわり納豆汁』をチョイスしました。
納豆汁は、子供のころ田舎に遊びに行くと必ず作ってくれて、おいしかったなという記憶があります。
自分でも作ることもあったのですが、ここしばらく食べていなかったので店頭で見かけて迷わず手に取ってしまいました。
具をカップに入れると納豆の香りがします。納豆が嫌いな方には耐えがたい香りなのかもしれませんが。ｗ
出来上がりです。フタを開けると見た目はあれかもしれませんが、チキンラーメンのおいしそうな香りがしてきます。
水の量も丁度良かったみたいですね。ごはんも丁度良い硬さでベチャっとしていることもありませんでした。
おこげの出来具合も理想的です。そこの部分がカリッとしていて香ばしい匂いもします。
実食
では一口、、、
おっ、結構おいしい。
ただ、もうちょっと味が濃い方が良いかも、、、
前回、メスティンで炊き込みご飯を作った時も味が薄かったのですが、今回はチキンラーメンも入れるので味付けは不要かなと思ったので調味料は入れませんでした。
ただ、ごはんだけだと味が薄いですが、チキンラーメンと一緒に食べるとちょうど良い濃さですね。一緒に食べるとお箸が進みます。
できればもう一袋入れておけば良かった。。チキンラーメンの量が少なく、物足りませんでした。
やきとりの方についてはもともと味付けがされているので、やきとりとご飯を食べるとこちらも丁度良いですね。
では納豆汁の方もいただきましょう。
納豆大好きマンとしては納豆の香りがたまりません。口に含むと、口の中にも納豆がひろがってきておいしいです。
お味噌汁と一緒に具も食べてみると、具自体は思ったより納豆が弱いですね。もっと納豆を食べてる感があってもいいかもしれません。
とはいえ、こちらもおいしくいただけました。
反省点
チキンラーメンの量がちょっと物足りなかったですね。2袋分入れていたら、味ももう少し濃くなって良かったかもしれません。
チキンラーメンMiniがあと2袋あるので、別の機会で2袋入れてみることにします。
あと、今更ですが卵も入れてもおいしかったかもしれません。悔やまれるところです、、^^；
いかがだったでしょうか。
ちょっと味が薄かったということもありましたが、簡単に炊き込みご飯が作れるので、気になった方は実践してみてはいかがでしょうか。
それではキャンプを楽しみましょう！！
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